大家好，我是清清！即将进入三伏天，这个时候最关键的事情就是保护身体的阳气，这被称为“扶阳”。由于夏天的气温高，人们往往喜欢追求凉爽，喜欢吃冷饮和使用空调，但是这些寒凉的因素会对身体的阳气造成损伤。所以，保护和增强身体的阳气变得至关重要。

(资料图片仅供参考)

而扶阳，就需要在饮食方面进行调整了，通过合理的饮食选择和摄入，我们可以增强扶阳的功能，从而提高身体的免疫力、改善循环系统功能、增强体力和精力，并促进消化和吸收。因此，扶阳的饮食重要性不容忽视， 那今天清清就来给大家分享，夏天就要扶阳，不管有钱没钱的，这3种食物一定要多吃，可以舒适的过完整个三伏天啦，现在就一起来看看吧！

【姜】

冬吃萝卜，夏吃姜！扶阳要吃姜是一种古老的中医养生观念。生姜作为一种常见的食材，在中医中被视为具有温热的性质。它可以帮助促进血液循环，增强体内的阳气。根据中医养生做法，适量食用生姜可以起到扶阳的作用，有助于调节人体的阴阳平衡。

推荐美食：姜撞奶

制作方法：

1、首先，.准备好姜，将其削皮并切成薄片后，姜片放入搅拌机中，并加入适量的水。搅拌机中的水应该刚好覆盖住姜片，打开搅拌机，将姜搅拌成细腻的姜汁后，把姜汁过滤，去除其中的固体颗粒，只保留姜汁液体。

2、起锅，将牛奶倒入锅中，加热至温热状态（不要煮沸），在温热的牛奶中加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀，直到冰糖完全溶解在牛奶中。

3、然后，将姜汁慢慢倒入牛奶中，同时轻轻搅拌，确保姜汁均匀分布在牛奶中，继续加热牛奶，直到牛奶开始冒小气泡为止，关闭火源，将姜撞奶倒入碗中，姜撞奶可以即食，也可以放入冰箱冷却后再食用也可以，那一道扶阳甜品就完成啦。

【羊肉】

羊肉是温热性的食物，具有温中补气、暖胃助消化、滋补肾阳等功效。因此，中医推荐扶阳体质的人多吃羊肉来补充阳气，特别是一些，手脚发凉、容易感到寒冷、精神疲倦等症状的这类人，就要多吃一些羊肉来补充啦。

推荐美食：山药羊肉汤

制作方法：

1、首先，将山药去皮，切成块状；羊肉洗净后切成块状；姜块切成薄片备用。然后，起锅烧水，将一锅水烧开，加入少许料酒，然后将羊肉放入水中焯水，焯水的目的是去除羊肉中的血水和杂质，焯水时间约为5分钟。之后将焯水后的羊肉捞出备用。

2、继续，将一锅清水烧开，放入焯水后的羊肉、山药块和姜片，然后转小火慢炖煮约1.5小时。期间需要时常撇去浮沫，以保持汤的清澈。炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味，可以根据喜好选择添加其他调料，如葱花、香菜等。

【牛肉】

阳气是人体内部的一种重要能量，它具有温热、活跃、上升的特性。那扶阳的时候，多吃牛肉可以帮助增强体内的阳气。

推荐做法：凉拌牛肉

制作方法：

1、首先，买回来的牛肉，将牛肉切成薄片，可以选择里脊肉或者牛腱肉等适合凉拌的部位。切片时要保持均匀的厚度，这样烹饪时间更加均匀。切好后的牛肉放入一个容器中，加入适量的盐、姜末和蚝油，搅拌均匀。腌制牛肉的时间可以根据个人口感来决定，一般建议腌制20-30分钟，以充分入味。

2、取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的牛肉片，用中小火煎至两面金黄色。这样可以保持牛肉的嫩滑口感，然后，把煎好的牛肉取出晾凉，然后切成细丝状，备用。切丝时可以根据个人喜好选择不同的宽度。

3、这个时候，我们把准备好的大葱和大蒜，都切成末备用，在另取一个大碗，将酱油、蚝油、白胡椒粉、姜末、葱末和蒜末放入碗中，搅拌均匀成为调味汁，在将切好的牛肉丝放入调味汁中，用筷子或者勺子轻轻拌匀，使每一根牛肉都能充分裹上调味汁。最后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时，让牛肉充分入味，那我们这道美味又营养的美食就完成啦。

最后：

好了，以上就是今天给大家分享的，夏天就要扶阳，不管有钱没钱的，这3种食物一定要多吃，可以舒适的过完整个三伏天的内容啦，看完以后，你都学会了吗？那今天的分享就到这，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的点赞和关注啦。